抽出コーヒーの効用(肝臓)

2月11日の朝日新聞朝刊 1分で知る 豆医学より

肝臓がんを防ぐかもしれない、と期待されている飲み物がある。フィルターを通してつくったドリップコーヒーだ。 大阪市立大が昨年12月、それを示す研究結果を発表した。(略)「体内のウイルス量を減らす薬の副作用が出やすい人には、今のところドリップコーヒーを飲む習慣がおすすめです。」(略)コーヒー好きにはうれしい情報だろう。

と書かれていた。詳しくは朝日新聞32面を読んで下さい。また、今後もコーヒーと健康に関する情報を見つけ次第アップしたい。