昨日は、特売日ご来店ありがとうございました。

女子W杯なでしこ頑張りましたね。次は、イングランド戦また応援します。

ところで、店のツバメですがなかなか卵をうみません。いつかなと毎日が待ちどおしい。前回少し紹介しましたが美味しいアイスコーヒーの淹れ方ですが、

　　　 アイスコーヒー豆　５０ｇ 　（やや細挽き）

　　　   湯音　９０℃　　（高め）

　　　   湯量　４５０ｃｃ

　・サーバーに氷をたっぷり入れる。

　・ドリッパーにコーヒー豆を入れ、サーバーにセットする。

　・お湯を静かにそそぐ。（ゆっくりそそぐと苦味が増す)－＞これで出来上がり。

＊すぐに飲まない時は、保冷サーバーにドリッパーをセットしてそそぐ（氷を取り 

   出す。）冷蔵庫で２日は美味しいです。　　　　　「コーヒーが美味しくなる魔法の本」より